Piyasa hileli peynir dolu
Bir damla bile süt yok
Tarih: 3.9.2019 11:06:53

Süt yerine margarin, kemik unu ve nişasta kullanılarak yapılan peynirlerin piyasada giderek arttığı ve sağlık açısından büyük tehdit yarattığı ortaya çıktı.

Sahte veya hileli gıda maddelerinde büyük artış olduğu ve özellikle margarinden üretilen hileli  peynirlerin sağlık için büyük tehdit yarattığının altı çizildi. 

Ülke geneline yayılıyor

Sahteciler 20 ton margarinden 45 ton peynir imal ediyor.

Margarin, nişasta, kemik unu ve iade peynirlerden imal edilen peynir üretimi her geçen gün ülke geneline yayılıyor. Süt yerine bu ürünler kullanılıyor.

Bir damla bile süt yok 

Peynir imalatında süt kullanılsa, Türkiye´de üretilen süt miktarının yeterli olmayacağının altı çizilerek, hileli üretimin nasıl yapıldığı şöyle anlatılıyor: Sahte peynir imal eden üretici, nerenin peyniri meşhursa onu taklit ediyor.

Erzincan tulumu, Siverek peyniri, Bergama tulumu, İzmir Tulumu adıyla pazarlama yapıyorlar. 

Halbuki hepsi aynı peynir. İçinde bir damla süt dahi bulunmayan bu peynirlerde 20 ton ucuz margarinden 45 ton peynir üretilebiliyor.

Margarinin kuru madde oranı yüzde 90. 

Buna su katarak çoğaltıyorlar. İçine nişasta, kemik unu ve iade peynir koyarak üretimi tamamlıyorlar. 

1 kilo tulum için 10 kilo süt gerekiyor

Ortalama 20 ton margarinle 45 ton peynir imal edildiğinde 500 ton süt kullanılmamış oluyor. 

Oysa 1 kilo tulum peyniri için 10 kilo süt gerekiyor. 

Bunun üzerine yüzde 27 işçilik, vergi, işletme maliyeti gibi giderler eklenince peynirin fiyatı ortaya çıkıyor. 

Eğer fiyat bunun altında ise yediğiniz peynirin hileli olabileceği belirtiliyor.  

Natürel beyaz peynir için ise 7 kilo süt gerekiyor. 

Bu hesabı yaparak aldığınız peynirde süt olup olmadığını tahmin edebilirsiniz.

İşte üretilen kentler

Daha önce lokal düzeyde olan hileli peynir üretimi, Afyon, Kayseri, Konya ve Sivas başta olmak üzere çok sayıda ilde yapılmaya başlandı. 

Yetersiz önlemler nedeniyle hızla ülke geneline yayılan hileli peynir üretiminin özellikle margarin yemesi sakıncalı olan trigliserit ve kolesterol hastaları için ölümcül zararlar vereceği belirtilerek ülke genelinde gerekli önlemlerin alınması isteniyor. 

MYGazete.com ÖZEL haberi










Kaynak: ANTALYA HAYAT

Anahtar Kelimeler: Piyasa hileli peynir dolu
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Antalya´nın 19 ilçesinde tek taksimetre tarifesi olacak
Antalya´nın 19 ilçesinde tek taksimetre tarifesi olacak
GAZİPAŞA´DAN KAŞ´A TEK TAKSİMETRE TARİFESİ
ANTALYA Büyükşehir Belediyesi´ne genel sekreterlik koltuğuna Cansel Çevikol Tuncer oturdu.
ANTALYA Büyükşehir Belediyesi´ne genel sekreterlik koltuğuna Cansel Çevikol Tuncer oturdu.
Özel kalem görevine getirildikten sonra genel sekreterlik koltuğuna oturdu.
KAMYONCULARIN EN AĞIR YÜKÜ
KAMYONCULARIN EN AĞIR YÜKÜ
odadaki işlemlerin hiçbirinde aksama yok, gelen üyelerin istek ve ihtiyaçları karşılanıyor
‘Engelleri Güneşle Aşıyoruz´
‘Engelleri Güneşle Aşıyoruz´
Büyükşehir Özel Okulu elektriğini kendi üretecek
Sıfır atık projesini hayata geçiren ilk liman oldu
Sıfır atık projesini hayata geçiren ilk liman oldu
Kumport sıfır atık projesiyle karbon ayak izini azaltacak
Tütüncü´den çölyak hastalarına destek
Tütüncü´den çölyak hastalarına destek
Konuklara glutensiz aşure ikramı
Gaziler Gününüz Kutlu Olsun
Gaziler Gününüz Kutlu Olsun
bu şerefi, milletçe büyük bir coşku ile paylaşıyoruz
Büyükşehir´den modern hayvan barınağı
Büyükşehir´den modern hayvan barınağı
Türkiye´ye örnek olacak
KAPASİTE KULLANIMI ARTIRILMALI
KAPASİTE KULLANIMI ARTIRILMALI
KAPASİTE KULLANIMININ ARTMASI İSTİHDAMA POZİTİF KATKI SAĞLAR
23. AHİLİK HAFTASI ANTALYA´DA TÖRENLERLE KUTLANDI
23. AHİLİK HAFTASI ANTALYA´DA TÖRENLERLE KUTLANDI
Ahi Evran´ın Amacı İyi İnsan ve İyi Müslüman Yetiştirmektir
Büyükşehir´den okul servis araçlarına tarife uyarısı
Büyükşehir´den okul servis araçlarına tarife uyarısı
UKOME kararına uymayanlara ceza uygulanacak
Başkan Böcek Cumhurbaşkanı Erdoğan ev sahipliğindeki toplantıyı değerlendirdi
Başkan Böcek Cumhurbaşkanı Erdoğan ev sahipliğindeki toplantıyı değerlendirdi
150 yataklı KONYAALTI HASTANESİ yapılması talimatı verildi.
Büyükşehir ihtiyaç sahiplerinin yanında
Büyükşehir ihtiyaç sahiplerinin yanında
Fatma Teyze´nin hasta yatağı Büyükşehir´den
Kepez Kodluyor
Kepez Kodluyor
Eğitime erken yaşta başlanılmalıdır
DUYURU: 10 Kasım 2019 Günü Silah Tamir Yeri Açma Sınavı Yapılacak
DUYURU: 10 Kasım 2019 Günü Silah Tamir Yeri Açma Sınavı Yapılacak
10 Kasım 2019 günü saat 10.00´da yazılı sınav, 11-15 Kasım 2019 tarihleri arasında ise uygulama sınavı yapılacaktır.
Antalya için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
06:21 08:01 13:09 15:42 18:00 19:27
DOLAR
5.6007
EURO
6.3090
ALTIN
0
BIST
0
 
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
Verilen emaneti yerine getirmek, en üstün doğruluktur.

HZ.EBUBEKİR (R.A)
BUNLARI BİLİYORMUSUNUZ? -Hapşırdığınız zaman kalbinizde dahil olmak üzere bütün vücut fonksiyonlarınız bir an için durur. (Ya bi kez griptim hesapladım 120 kez hapşırmışım demek ki kalbim 1 dakika durmuş o gün) -Eiffel kulesinin tepesine çıkana kadar

İlginç Bilgiler
Taze deniz ürünlerini hava geçirmez ve kapaklı bir kap içinde buzdolabında saklayın. En fazla iki gün içinde tüketin. Dondurulmuş deniz ürünlerini alışveriş sonrasında orijinal ambalajında derin dondurucuya koyun.

Deniz Ürünleri Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi