Piyasa hileli peynir dolu
Bir damla bile süt yok
Tarih: 3.9.2019 11:06:53

Süt yerine margarin, kemik unu ve nişasta kullanılarak yapılan peynirlerin piyasada giderek arttığı ve sağlık açısından büyük tehdit yarattığı ortaya çıktı.

Sahte veya hileli gıda maddelerinde büyük artış olduğu ve özellikle margarinden üretilen hileli  peynirlerin sağlık için büyük tehdit yarattığının altı çizildi. 

Ülke geneline yayılıyor

Sahteciler 20 ton margarinden 45 ton peynir imal ediyor.

Margarin, nişasta, kemik unu ve iade peynirlerden imal edilen peynir üretimi her geçen gün ülke geneline yayılıyor. Süt yerine bu ürünler kullanılıyor.

Bir damla bile süt yok 

Peynir imalatında süt kullanılsa, Türkiye´de üretilen süt miktarının yeterli olmayacağının altı çizilerek, hileli üretimin nasıl yapıldığı şöyle anlatılıyor: Sahte peynir imal eden üretici, nerenin peyniri meşhursa onu taklit ediyor.

Erzincan tulumu, Siverek peyniri, Bergama tulumu, İzmir Tulumu adıyla pazarlama yapıyorlar. 

Halbuki hepsi aynı peynir. İçinde bir damla süt dahi bulunmayan bu peynirlerde 20 ton ucuz margarinden 45 ton peynir üretilebiliyor.

Margarinin kuru madde oranı yüzde 90. 

Buna su katarak çoğaltıyorlar. İçine nişasta, kemik unu ve iade peynir koyarak üretimi tamamlıyorlar. 

1 kilo tulum için 10 kilo süt gerekiyor

Ortalama 20 ton margarinle 45 ton peynir imal edildiğinde 500 ton süt kullanılmamış oluyor. 

Oysa 1 kilo tulum peyniri için 10 kilo süt gerekiyor. 

Bunun üzerine yüzde 27 işçilik, vergi, işletme maliyeti gibi giderler eklenince peynirin fiyatı ortaya çıkıyor. 

Eğer fiyat bunun altında ise yediğiniz peynirin hileli olabileceği belirtiliyor.  

Natürel beyaz peynir için ise 7 kilo süt gerekiyor. 

Bu hesabı yaparak aldığınız peynirde süt olup olmadığını tahmin edebilirsiniz.

İşte üretilen kentler

Daha önce lokal düzeyde olan hileli peynir üretimi, Afyon, Kayseri, Konya ve Sivas başta olmak üzere çok sayıda ilde yapılmaya başlandı. 

Yetersiz önlemler nedeniyle hızla ülke geneline yayılan hileli peynir üretiminin özellikle margarin yemesi sakıncalı olan trigliserit ve kolesterol hastaları için ölümcül zararlar vereceği belirtilerek ülke genelinde gerekli önlemlerin alınması isteniyor. 

MYGazete.com ÖZEL haberi










Kaynak: ANTALYA HAYAT

Anahtar Kelimeler: Piyasa hileli peynir dolu
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Kepez´de bankamatikler dezenfekte ediliyor
Kepez´de bankamatikler dezenfekte ediliyor
7/24 görev başında
Kepez´in Pazarlarında Koronavirüs Önlemleri
Kepez´in Pazarlarında Koronavirüs Önlemleri
“14 Kural” broşürü ile bilgilendirme çalışmaları yaparken, bir yandan da pazarcı esnafına maske, eldiven ve dezenfektan dağıtıyor.
ASAT Nisan Ayı´nda Su Sayaçlarını Okumayacak
ASAT Nisan Ayı´nda Su Sayaçlarını Okumayacak
Büyükşehir´den koronavirüsle ilgili ek önlemler
65 yaş üstü bireylere Korona  kapsamında anlamlı hizmet
65 yaş üstü bireylere Korona kapsamında anlamlı hizmet
DURKADIN TEYZENİN EVİ TEMİZLENDİ
Halkevleri´nden Antalya´da ‘Elektrik borcuna faiz´e karşı tek kişilik eylem
Halkevleri´nden Antalya´da ‘Elektrik borcuna faiz´e karşı tek kişilik eylem
DESTEK PAKETİNDE ESNAF VE EMEKÇİYE BİR ŞEY YOK
Kırbıyık´tan anlamlı kampanya
Kırbıyık´tan anlamlı kampanya
Geleceğimiz için, sağlığımız için onlar evde kalsın, biz onlara hizmet edelim
Kepez Belediyesi kendi dezenfektanını kendi üretiyor
Kepez Belediyesi kendi dezenfektanını kendi üretiyor
Sorun küresel, mücadelemiz ulusal
Koronavirüs Tebdirleri Kapsamında Sıkça Sorulan Sorular
Koronavirüs Tebdirleri Kapsamında Sıkça Sorulan Sorular
İçişleri Bakanlığımız tarafından tedbirler alınmıştır
Sağlık çalışanları Büyükşehir´e ait toplu     ulaşım araçlarını ücretsiz kullanacak
Sağlık çalışanları Büyükşehir´e ait toplu ulaşım araçlarını ücretsiz kullanacak
Sağlık çalışanları, personel kurum kimlik kartlarını göstererek ücretsiz ulaşım yapabilecek.
Büyükşehir evde yalnız bırakmıyor
Büyükşehir evde yalnız bırakmıyor
Evde Sağlık Hizmetinde %80 artış
Pazarlar dezenfekte ediliyor; esnaf denetleniyor
Pazarlar dezenfekte ediliyor; esnaf denetleniyor
uyarılara uymayanlar hakkında ise işlem yapıyor
Virüs savar odaya Türkiye´den ilgi
Virüs savar odaya Türkiye´den ilgi
Ozon gazının bakteriler, virüsler üzerindeki etkisi biliniyor.
Kepez´de çöp konteynerleri dezenfekte ediliyor
Kepez´de çöp konteynerleri dezenfekte ediliyor
dezenfekte işlemleri salgına karşı önleyici tedbir olarak iki katına çıkarıldı
TANRILARIN DAĞI " TAHTALI"
TANRILARIN DAĞI " TAHTALI"
Koronovirüs etkisinin ortadan kalkması ile yine alternatif turizm noktalarının en başında yer alacak
ASAT milyonlarca ton suyu kurtardı
ASAT milyonlarca ton suyu kurtardı
ÖNEMLİ HİZMET
Antalya için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
06:21 08:01 13:09 15:42 18:00 19:27
DOLAR
5.6007
EURO
6.3090
ALTIN
0
BIST
0
 
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
"Yenileceğinden korkan, daima yenilir."

YILDIRIM BEYAZIT
BUNLARI BİLİYORMUSUNUZ? -Hapşırdığınız zaman kalbinizde dahil olmak üzere bütün vücut fonksiyonlarınız bir an için durur. (Ya bi kez griptim hesapladım 120 kez hapşırmışım demek ki kalbim 1 dakika durmuş o gün) -Eiffel kulesinin tepesine çıkana kadar

İlginç Bilgiler
Taze deniz ürünlerini hava geçirmez ve kapaklı bir kap içinde buzdolabında saklayın. En fazla iki gün içinde tüketin. Dondurulmuş deniz ürünlerini alışveriş sonrasında orijinal ambalajında derin dondurucuya koyun.

Deniz Ürünleri Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi