ISPARTA
LAVANTA TARLALARI
Tarih: 1.3.2017 23:27:57

ISPARTA & LAVANTA TARLALARI

 

Patikada gurubumuzda, fotoğraf çeken arkadaşlarla birlikte Isparta, lavanta tarlalarına gidiyoruz. Isparta gül kokulu şehir olarak bilinse de, lavanta tarlalarının kokusu ve rengi bu bölgeye ayrı bir tad katıyor. Ben lavantayla ilk İstanbul, Beyoğlu´nda tanışmıştım. Çingene kadınları cadde kenarında, sepetlerinin içerisinde, küçük poşetlere konmuş, mor rengindeki bu kurutulmuş lavanta çiçeklerini satarlardı. Bizde alıp, güzel kokması için çamaşırlarımızın içine koyardık.

Isparta´da son senelerde lavanta ile ilgili etkinlikler yapılıyor. Gül ve elmadan sonra lavantada Isparta´da ismini duyuruyor. Bizim hedefimiz Keçiborlu ilçesi, Kuyucak köyü oluyor. Keçiborlu ilçesindeki, Kuyucak, Kuşcular, Aydoğmuş, Çukurören ve Ardıçlı köylerindeki lavanta tarlalarının genişliği 3 bin hektara ulaşıyor. Türkiye lavanta üretiminin yüzde 80´ini tek başına karşılayan Kuyucak köyünde 200 çiftçi, 1500 dekarda lavanta yetiştiriyor. Köyde bu yıl 280 ton kuru çiçek üretiminin yapılması bekleniyor. Yağlık gülde dünya birincisi olan Isparta, lavanta da; yetiştirilen alan ve kozmetik sanayide işlemede hızla üst sıralara tırmanan bir bitki olma yolunda ilerliyor. Hasattan sonra kurutarak satışa sunulan lavantanın, fabrikalarda işlendikten sonra kozmetik sanayi dünyasının hizmetine sunuluyor. Özellikle Kuyucak, Temmuz ortasından ağustosa kadar lavanta vadisine dönüşüyor. Su istemeyen, kuru, eğimli tarlalara uyum sağlayan bu çiçek ne budanmak ne de gübre istiyor. 15 hatta kimi zaman 25 yıl boyunca aynı kökten ürün alınabiliyor. Hem kuru çiçeği hem de yağı para ediyor. Üstelik kurutması kolay, üretim masrafları düşük oluyor.

 Isparta merkezine 50 km uzaklıkta  % 75 lavanta kaplı olan köye yakın, lavanta öbekleri ile tarlalar bizi karşılıyor. Köye vardığımızda bizi, mis gibi lavanta kokusu sarmalıyor. Meydanda dağılıyoruz. Köy evlerinin eski ve yıpranmış kapı önlerinde lavantalar boy gösteriyor. Her yere lavantalar serilmiş, kurutulmayı bekliyor. Lavanta çayı içiyor, kolonyası, kremi, yağı ve tanelerini satın alıyoruz. Sıcak hava bunaltsa da, davet edildiğimiz sünnet düğününde, kendimize yöresel yemeklerle ziyafet çekiyoruz. Köylüler sıcak davranıyor. Kimi evine davet ediyor, kimi ahırdaki hayvanları ile bize poz veriyor. Akşamüstü, yağmur ve dolu köyü bastırıyor. Kahveye sığınıp, yağmurun sesi altında mola vermek zorunda kalıyoruz.

Güneş yüzünü gösterdi, şimdi lavanta tarlalarına doğru yol alıyoruz. Önümüzde uzanan sonsuz morluk, bizi içine alıyor. Fotoğrafçı arkadaşlarımız konu mankeni oluyor, bizde bol bol fotoğraf çekiyoruz. Güneş dağların arkasından kaybolurken artık gitme zamanımız geliyor. Topladığımız lavantalarla dönüş yolundayız. Kokuları başımızı döndürüyor. Geriye bakma, dönme isteğini bastırmaya çalışıyorum. Dilimin ucuna bir türkü takılıyor.

“Ver benim sazım efendim ben gider oldum, Süremedin lavantayı konsola koydum…´´   

Haber & Fotoğraflar Şahika Öner











Kaynak: ANTALYA HAYAT

Anahtar Kelimeler: ISPARTA
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Antalya için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
06:21 08:01 13:09 15:42 18:00 19:27
DOLAR
4.7207
EURO
5.5240
ALTIN
0
BIST
0
 
Antalya
Bulutlu
Bugün
27 / 17 °C
Güneşli
Pazar
30 / 16 °C
Güneşli
Pazartesi
30 / 14 °C
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
Başkasını düzeltmeniz için, önce kendinizi düzeltiniz!

HZ.ÖMER (R.A)
-Günümüzde evlenenlerin yüzde ellisi boşanmaktadır. (Bak bunu duyduğum iyi oldu ben zaten evlenmiyecem böylece kamçılamış oldum bu sözlerle) -Rodin’in ünlü ‘düşününen adam’ heykeli aslında İtalyan şair dante’nin portresidir. -Uranüs çıplak gözle görülen

İlginç Bilgiler 4
Etin pişerken dağılmaması için suyuna birkaç damla sirke koyun. Etin suyunun berrak olması için üstünde oluşan köpüğü bir kevgir ile temizleyin.

Et Yemekleri Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi