Çocuğunuzun konsantrasyonunu artıracak beslenme önerileri
Zihin açan 10 besin
Tarih: 27.9.2019 13:21:48

Eylül ayı ile birlikte başlayan okul dönemi ebeveynlerin sorumluluğunu artırdı. Çocuğunun okulda yüksek başarı göstermesini isteyen aileler için Diyetisyen Meryem Berrin Ak, algıları açık tutacak ve konsantrasyonu artıracak beslenme önerileri verdi.

Kahvaltı günün en önemli öğünlerinden biri. Çocukların kahvaltı yapmadan okula gitmeleri, okul başarısı ile birebir bağlantılıdır. Kahvaltı yapılmadığında baş ağrısı, yorgunluk, halsizlik ortaya çıkar; dikkat ve algılamada düşüş yaşanır. Nişantaşı Hastanesi´nden Diyetisyen Meryem Berrin Ak, çocukların kahvaltı yapmadan okula gönderilmemesi gerektiğine dikkat çekerken, düzenli öğün tüketme alışkanlığı kazanmalarının ve öğünleri atlamamaları gerektiğinin önemine değindi.

İşte Diyetisyen Meryem Berrin Ak´tan çocukların zihnini açacak 10 besin önerisi:

  1. 1.      Yumurta: Yumurta iyi bir protein kaynağı olduğu gibi, sarısında bulunan kolin de bellek gelişiminde önemli rol oynamaktadır. İçeriğinde bulunan A, D ve B grubu vitaminleri hafızayı güçlendirme özelliğine sahiptir. Bu bakımdan her gün 1 haşlanmış yumurta ya da farklı şekillerde hazırlanmış yumurta kahvaltılardan eksik edilmemelidir.

 

  1. 2.      Balık: Yağlı balıklar, beyin gelişmesi ve fonksiyonu için temel öneme sahip olan DHA ve EPA omega-3 yağ asitlerini içerir. Beslenme düzenlerinde bu yağ asitleri bol bulunan öğrencilerin genel yetenek testlerinde daha başarılı oldukları bilindiğinden, çocukların haftada 2 kez balık tüketimi gerekmektedir.

 

  1. 3.      Yağlı Tohumlar: Badem, fındık, ceviz, fıstık gibi yağlı tohumlar, içerdikleri omega-3, omega-6, magnezyum ve çinko ile beyin gelişiminde ve hafızanın güçlendirilmesinde önemli rol oynamaktadır.

 

  1. 4.      Rafine olmayan tahıllar: Bulgur, yulaf gibi rafine olmayan tahıllar bolca lif ve özellikle sinir sistemini sağlıklı kılan B grubu vitaminleri içerir. Aynı zamanda zengin bir enerji kaynağı olup potasyum ve çinko açısından zengindir. Bu tahıllar konsantrasyon eksikliğine iyi gelmekte ve beyin gelişimine katkı sağlamaktadır.

 

  1. 5.      Baklagiller: Protein, kompleks karbonhidrat ve lif deposu olan baklagiller, bol miktarda vitamin ve mineral içerdiklerinden özellikle öğle yemeğinde yendiğinde çocuğun zihinsel faaliyetlerinin öğleden sonra yüksek düzeyde kalmasına yardımcı olur. Aynı zamanda tok tutucu etkisi olan baklagiller, haftada iki kez çocukların beslenmesinde bulundurulmalıdır. 

 

  1. 6.      Çilek, yaban mersini, böğürtlen, frenk üzümü: Bu koyu renkli meyve ailesi, yüksek düzeyde antioksidan içermekle birlikte A ve C vitaminleri bakımından zengindir. Araştırmalar, bu meyvelerin belleği güçlendirdiğini ortaya koymuştur. Bu meyveler çocukların beslenme çantasına eklenip, ara öğün olarak tüketmesi sağlanmalıdır.

     

    1. 1.      Renkli sebzeler: Domates, bal kabağı, havuç, ıspanak beyin hücrelerine güç ve sağlık veren antioksidan kaynaklarıdır. Özellikle sevilmeyen sebzeler farklı tariflerde denenerek çocuğun tüketmesi sağlanabilir.

     

    1. 2.      Süt ürünleri: Süt grubu besinler, D vitamini ve kalsiyum içermelerinin yanı sıra, beyin zarının esnekliğini sağlayarak beyin gelişimimize katkı sağlamaktadır. Süt içmeyenler çocuklar için yoğurt, ayran, kefir veya sütlü tatlılar tercih edilebilir.

     

    1. 3.      Et: Ette bulunan demir, çocukların okuldaki enerjileri ve konsantrasyonları için temel öneme sahip bir mineraldir. Yağsız et, en iyi emilebilir demir kaynaklarından biridir. Ette ayrıca belleğe yardımcı olan çinko ve bazı B vitaminleri de bulunur. Bu nedenle çocukların beslenme düzeninde haftada iki kez et bulunmalıdır.   

     

    1. 4.      Zerdeçal: Zerdeçalın içeriğinde yer alan kurkumin pigmenti beyin gelişimine yardımcıdır.  Ayrıca zerdeçal, Alzheimer, Parkinson ve depresif hastalıklarda etkili olup hücre yaşlanmasını geciktirir. Yapılan bazı çalışmalarla zerdeçalın etken maddesi curcuminin bir antidepresan kadar etkili olduğu ortaya koyulmuştur. Zerdeçal damak tadına göre istenen miktarlarda çorbalara, salatalara ve sebze yemeklerine eklenebilir.

    Ayrıca susuz kalan bir vücutta beyin fonksiyonlarında da bozulmalar yaşanabilir. Susuz kalan beyin hafıza zorluğu çekebilir. Sağlıklı bir zihin için çocuklara mutlaka yeterli su içme alışkanlığı kazandırılmalıdır.










Kaynak: ANTALYA HAYAT

Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Çocuğun Boğazına Bir Şey Kaçarsa? İlk Yardım
Çocuğun Boğazına Bir Şey Kaçarsa? İlk Yardım
Yapabilecek çok bir şey olmamakla birlikte öksürmeye devam edecek ve en önemlisi hemen bir acil sağlık ekibine ulaşması gerekecektir.
VÜCUT DİLİ SİZE NE ANLATIYOR?
VÜCUT DİLİ SİZE NE ANLATIYOR?
Sadece 4 aşamada vücut dili size ne anlatıyor?
Hava kirliliği
Hava kirliliği
Hava kirliliğinden tamamen korunabilir miyiz?
Sigaradan kurtulanlarda akciğer kanseri riski 20 dakika sonra azalmaya başlıyor
Sigaradan kurtulanlarda akciğer kanseri riski 20 dakika sonra azalmaya başlıyor
Pasif içicilerin akciğer kanserine yakalanma riski 4 kat artıyor
Korkularımız da kilo yapıyor!
Korkularımız da kilo yapıyor!
Öfke göbekte yağlanmaya, yalnızlık korkusu obeziteye yol açıyor
Kronik hastalıklarınız varsa ölü gıdalardan uzak durun!
Kronik hastalıklarınız varsa ölü gıdalardan uzak durun!
Ruhsal beslenmeye de dikkat edilmeli!
Erken tanı sayesinde meme kanserinden kurtulma oranı yüzde 95
Erken tanı sayesinde meme kanserinden kurtulma oranı yüzde 95
kurtulma oranının neredeyse yüzde 95
Kalıcı Makyaj Kanser veya Tümörün Geç Fark Edilmesine Neden Olabilir
Kalıcı Makyaj Kanser veya Tümörün Geç Fark Edilmesine Neden Olabilir
Kalıcı makyaj yaptırmadan önce kişi kendisinin deri özelliklerini bilmesi gerekiyor,
GRİBİN ŞİFASINI AŞIDA DEĞİL, DOĞADA ARAYIN!
GRİBİN ŞİFASINI AŞIDA DEĞİL, DOĞADA ARAYIN!
Kapari turşusunu bolca tüketin. Kapari antiviraldir, virüsleri öldürür.
Obezite Beyinde Başlar
Obezite Beyinde Başlar
Obezite ameliyatı sonrası hastaya göre özel yol haritası uygulanmalı!
Her 5 çocuktan 1´i egzama hastalığıyla mücadele ediyor
Her 5 çocuktan 1´i egzama hastalığıyla mücadele ediyor
Egzama çocuklarda depresyon, anksiyete, dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğuna sebep olabilir
Kalbinizi koruyun
Kalbinizi koruyun
Sarımsak damar tıkanıklığı riskini azaltıyor
İnsan hayatının kaçınılmaz evresi yaşlılık gelecekte nasıl bir dönüşüm geçirecek?
İnsan hayatının kaçınılmaz evresi yaşlılık gelecekte nasıl bir dönüşüm geçirecek?
Yaşlanmanın geleceği
Bayram diye sağlığınızdan olmayın!
Bayram diye sağlığınızdan olmayın!
Kurban Bayramı´nda aşırı tatlı ve et tüketimine dikkat edin
Aşırı terleme hangi hastalıkların belirtisi olabilir?
Aşırı terleme hangi hastalıkların belirtisi olabilir?
Nasıl tedavi edilir?
Antalya için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
06:21 08:01 13:09 15:42 18:00 19:27
DOLAR
5.6007
EURO
6.3090
ALTIN
0
BIST
0
 
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
Verilen emaneti yerine getirmek, en üstün doğruluktur.

HZ.EBUBEKİR (R.A)
BUNLARI BİLİYORMUSUNUZ? -Hapşırdığınız zaman kalbinizde dahil olmak üzere bütün vücut fonksiyonlarınız bir an için durur. (Ya bi kez griptim hesapladım 120 kez hapşırmışım demek ki kalbim 1 dakika durmuş o gün) -Eiffel kulesinin tepesine çıkana kadar

İlginç Bilgiler
Taze deniz ürünlerini hava geçirmez ve kapaklı bir kap içinde buzdolabında saklayın. En fazla iki gün içinde tüketin. Dondurulmuş deniz ürünlerini alışveriş sonrasında orijinal ambalajında derin dondurucuya koyun.

Deniz Ürünleri Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi